老湯麵疙瘩培訓學校合肥哪裏比較好

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老湯麵疙瘩

  合肥老湯麵疙瘩小吃培訓內容

  1.講述老湯麵疙瘩的主原料認識及基礎知識。

  2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.老湯麵疙瘩輔料的配製、火候、撒料食用方法。

  4.未售完半成品的保存方法。

  5.老湯麵疙瘩設備器具采購途徑和要求。

  6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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