合肥正宗刀削麵培訓有多好

  合肥正宗刀削麵培訓有多好?每個人都有創業的夢想,然而"創業"兩個字卻又蘊含了很多辛酸與苦澀,多少人苦於種種原因,總是很難找到理想的創業項目。刀削麵全憑刀削,因此得名,是傳統藝術與美食的結合。刀削麵符合大眾喜愛的口味,市場知名度極高,贏得了眾多消費者和投資商的關注,是不錯的餐飲創業好項目。

刀削麵

  合肥刀削麵小吃培訓內容

  1、刀削麵原材料(香料)的識別及作用。

  2、香辣紅油的製作方法和保存方法。

  3、高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項。

  4、麵條的煮製技巧和注意事項。

  5、碗底的調製技術。

  6、成品刀削麵的搭配技術。

  7、各類麵臊的製作方法和保存方法。

  8、煮麵時間及注意事項。

  9、選麵的技巧,原材料的選擇,采購,、預算。

  10、做餐飲投入費用預算以及避免風險。

  11、調味品及原料的貨源渠道。

  12、做餐飲的生意技巧。

  合肥刀削麵小吃培訓時間

  專業老師手把手教學,學員親自動手操作,反複練習。隨到隨學,包教包會,學會為止,一般3到5天左右,視個人能力而定。

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