合肥蓋澆麵多久能培訓好

  合肥蓋澆麵多久能培訓好?蓋澆麵屬於麵食的一種另類吃法,是一道傳統特色小吃美食,是以麵條和各種熱菜澆頭相結合,不僅製作簡單,而且方便快捷,已廣泛流傳於我國的各大小城市和地區,有很多消費群體,更是白領一族的喜愛。蓋澆麵是一個以快餐為主的美食品牌,種類繁多,受到了年輕消費者的喜愛。

蓋澆麵

  合肥蓋澆麵小吃培訓內容

  1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2、蓋澆麵的配方及製作技術 ;

  3、蓋澆麵的技巧及保存;

  4、蓋澆麵各種澆頭的製作及要點;

  5、原料采購、存放、保鮮技術;

  6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

  蓋澆麵幾十種不同的澆頭,一碗一炒、一碗一澆、現炒現澆。既能領略中華小炒的精華,又可當主食,麵、菜、湯皆有,美味可口,經濟實惠。

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