合肥鹽水鴨技術無基礎學的好嗎

  合肥鹽水鴨技術無基礎學的好嗎?根據餐飲市場的需求來看,投資一個知名的餐飲品牌,隻要肯吃苦,隻要經營得當,就一定可以賺取理想的收益。鹽水鴨曆史悠久,知名度極高,具有香、酥、嫩的特點,贏得了廣大消費者和投資商的一致好評,是不可多得的投資好品牌。

鹽水鴨

  合肥鹽水鴨小吃培訓內容

  ①食材的認識和選用及采購;

  ②講述鹽水鴨的發展史及基礎理論知識;

  ③鹽水鴨製作設備、工具的選擇和采購;

  ④鹽水鴨配料的選擇與采購;

  ⑤店麵選址及經營管理技巧;

  ⑥講解不同季節,鹽水鴨的製作與保存技巧。

  鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京的特產,中國地理標誌產品。因南京有金陵別稱,故也稱金陵鹽水鴨,久負盛名,至今已有兩千多年曆史。皮白肉嫩,肥而不膩,鮮美可口,令人久食不厭,回味無窮。

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成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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