學諸葛烤魚技術培訓到哪

  小蝌蚪在线app观看67-小蝌蚪在线app观看67下载最新版-小蝌蚪在线app观看67破解版安装-小蝌蚪在线app观看67安卓-小蝌蚪在线app观看67苹果小吃培訓學校傳授的諸葛烤魚技術是采用了秘製配方,結合特殊醃製方法進行烤製後,以重慶火鍋為基礎燉製,形成了香味濃鬱、湯紅色亮、辣而不燥、口味幽香、油而不膩的諸葛烤魚,深得消費者歡心。諸葛烤魚是一個由諸葛亮和烤魚的故事形成的,據傳在當時諸葛亮非常喜歡吃烤魚,這種烤魚的用料和做法與普通烤魚有所不同,後來劉備稱帝後,諸葛亮將家中名廚推薦為禦廚,這道烤魚便推廣開來,受到了宮廷以及民間老百姓都喜愛的一道美味佳肴。

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  諸葛烤魚培訓品種:

  重慶麻辣味,成都香辣味,三峽豆豉味,萬州泡椒味,山城野菜味,巫山魚香味,泡椒豆豉味,番茄烤魚,咖喱豉汁味等等。

  諸葛烤魚培訓內容:

  1.原料的選擇以及設備的認識和使用。

  2.魚的宰殺、清洗、醃製方法以及醃料配方。

  3.魚的烤製技術以及注意事項。

  4.秘製紅油的製作以及鮮香醬料的熬製和配方比例。

  5.各種配菜的加工製作以及烤魚製作全流程。

  諸葛烤魚培訓時間:

  一般像學習3-5天,不限製學習時間,包教會,學會為止。

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