合肥麻辣火鍋哪裏培訓好

  合肥麻辣火鍋哪裏培訓好?麻辣火鍋起源於重慶,是當地非常著名的美食之一,國內外聞名。麻辣火鍋的製作方法有兩種,一種是老火鍋;一種是新派的火鍋。老火鍋在用具、工藝和流程以及用料上都保留了傳統的製作方法,突出了牛油和麻辣香味,不會用或者是較少使用天然的香料。而新派的火鍋更是注重色澤和香味,減少牛油本味,製作出更多的口味,如醬香型、複合型等等,吃起來不辣心不口幹,更加的綠色健康。那麽,想學習麻辣火鍋技術去哪裏學比較好呢?

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