韓式烤魚技術培訓

  韓式烤魚,也被成為烤活魚,是重慶的特色美食之一。韓式烤魚講究的就是味道鮮、香、辣、爽,采用活魚現殺製作,經過醃製、烤製、燉煮一係列操作製作而成,其味道濃鬱,香辣爽口,魚肉鮮美,搭配上各種配菜,既能吃到燒烤烤魚的焦香味,又能享受到火鍋涮菜的樂趣,因此在民間迅速流行起來,至今已成為了夜市中較為火爆的美食項目之一。

韓式烤魚技術培訓

  韓式烤魚培訓內容:

  1.原料、配料、設備的認識和選購;

  2.魚的選擇以及宰殺技巧;

  3.魚醃製技術和實操製作;

  4.秘製醬料的製作以及調配比例;

  5.各種味型烤魚的原料和配料以及味型調配配方;

  6.烤魚湯底的熬製方法;

  7.烤魚專用底料和專用紅油的製作方法;

  8.烤魚燉製技術和配菜的搭配。

  韓式烤魚培訓時間:

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  1.費用透明,一次繳費,中途無任何其他費用;

  2.實地教學,提供原材料練習操作,確保學員學的更快更好;

  3.專業師傅現場手把手教學,學員親自動手練習,不限製學習,反複練習,直到掌握為止;

  4.隻需一人報名費用,就可以兩個人過來學習;

  5.現場考核,直到滿意為止。

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