正宗啤酒烤鴨哪裏培訓

  烤鴨在我們日常生活中是非常常見的一種熟食美食,是一道美味的佐酒下飯的好菜肴,也是人們日常買菜都會選擇的一道好菜品。啤酒和烤鴨的完美搭配製作成的啤酒烤鴨,是由江蘇淮安的李明山老師傅研發而成,是在北京烤鴨的基礎上製作而成,口味獨特,香味濃鬱,幹淨衛生,賣相好看,很受大眾歡迎,稱為了婦孺皆知的一道特色美食。

正宗啤酒烤鴨哪裏培訓

  啤酒烤鴨培訓品種:

  啤酒烤鴨、北京烤鴨、廣式燒鴨、深井燒鵝、燒雞、燒鴨、鹵豬頭肉、鹵豬大腸、鹵豬蹄、涼拌菜等等。

  啤酒烤鴨培訓內容:

  1.啤酒烤鴨的係統講述;

  2.啤酒烤鴨原料的選購;

  3.啤酒烤鴨食材的預加工;

  4.啤酒烤鴨製作的基本標準;

  5.啤酒烤鴨製作的製作步驟;

  6.啤酒烤鴨經營定價原則;

  7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  啤酒烤鴨培訓時間:

  隨到隨學,不限製學習時間,包教會,學會為止。一般學習3-5天,包教會。

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