哪裏有鐵板豆腐培訓

  鐵板豆腐是很常見的街邊小吃。其製作原料也很簡單,就是用豆腐製作,在刷上特製的醬料或者撒上香料,用鐵板煎烤而成。成品色澤鮮豔,味道香濃,香味濃鬱,令人回味無窮。鐵板豆腐投資成本小,一個小吃車或者小攤位即可經營,經營方式很靈活。其味道豐富,吃起來方便快捷,深受各個年齡層次的人喜愛。

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  1.調味料、香辛料和主食材的識別和采購技巧;

  2.豆腐的處理和初加工;

  3.鐵板設備的使用方法和維護清理;

  4.特色調味粉和美味飄香醬的配置以及加工;

  5.鐵板豆腐的各種調料的認識和采購信息;

  6.鐵板豆腐的製作全流程。

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  不限製學習時間,滾動式教學,到校學習時間可自由安排,隨到隨學,長期招生,節假日正常上課。一般需要學習3-5天,包教包會,學會為止!

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  1.師傅詳細講解配方配料並操作示範,學員先了解製作過程;

  2.學員親自動手操作,師傅旁邊手把手指導;

  3.學員反複練習製作,熟練掌握製作流程;

  4.理論指導開店經驗和相關注意事項;

  5.提供學員所需采購設備和原料的供應市場。

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