雞絲涼麵哪裏培訓

炎熱的天氣容易讓人沒胃口,相較其他食物,吃上一碗涼麵是一個不錯的選擇。雞絲涼麵是以雞胸肉、麵條、黃瓜、醋、食鹽製作而成的麵條,製作快捷,口味獨特,解暑爽口,非常適合大眾選擇。雞絲涼麵是葷素搭配合理的美食,老少閑宜,有著不錯的發展潛力。那麽,雞絲涼麵哪裏培訓?

培訓流程

1、辨別多種原材料的品質進行認識

2、按各種原材料比例配料

3、選用優質的材料進行秘製紅油的煉製

4、對煉製好的紅油保存方法

5、雞絲的製作流程及要領

6、涼麵的成品製作流程及要領

7、調製味型的配比

雞絲涼麵對於身處炎熱的夏天的人們有著特殊的含義,留在他們心裏的永遠是最清爽的記憶。雞絲涼麵是甄選上乘的原料精製而成,顏色純正、口感韌性、彈性十足。多年來,雞絲涼麵一直以其優異的品質、無比的美味和健康的形象受到無數消費者的追捧。

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