蓋澆麵培訓價格是多少

我國有著許多傳統美食,在餐飲市場相當火爆,許多源自地域的特色名吃許多都早已發展變為國民食物了。蓋澆麵就是行業中的佼佼者,是地道的江淮特色小吃,有著堅實的市場基礎和競爭力。蓋澆麵也在堅持增加口味,有非常好的質量,在市場發展中是非常有底氣的。那麽,蓋澆麵培訓價格是多少?

【蓋澆麵學習品類】

香菇蓋澆麵、鮮蝦蓋澆麵、小雞燉蘑菇蓋澆麵、牛肉蓋澆麵、雪菜肉絲蓋澆麵、青椒蓋澆麵,土豆蓋澆麵

【蓋澆麵學習內容】

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.麵條,粉條的處理,調料配料的篩選調配;

3.秘製紅燒牛肉的做法;

4.肥腸的醃製;

5.純手工秘製炸醬製作;

6.高湯的熬製;

7.配菜的處理;

8.粉條,麵條烹飪的技巧,烹飪時間以及火力控製;

9.原料采購、存放、保鮮技術;

10.開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

蓋澆麵的美味,是嚐過的食客們都無法割舍的滋味。蓋澆麵是流傳度最廣的江蘇小吃之一,風味獨特,方便製作,是正餐的好選擇。蓋澆麵的特色在於澆頭和麵條,湯汁醇厚、麵條韌性、配菜量足,很受消費者的歡迎。

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