學桂花豬手

  桂花豬手是一道經典名肴,自古便深受大眾所喜愛。豬手是人們很喜歡吃的一種,可以用來做很多種菜色,入紅燒豬蹄、黃豆燜豬蹄、豆花豬蹄、以及今天我們要學習的桂花豬手等等。桂花豬手是以豬手和桂花為主要食材,豬手指的是豬的兩個前蹄,其瘦肉多肥肉少、吃起來不膩口,搭配上桂花的清香,一陣陣香味彌漫在空氣中吸引著食客的到來。

學桂花豬手

  桂花豬手的製作方法:

  步驟1: 豬蹄洗淨切塊,小蔥切蔥段備用。

  步驟2: 鍋中加水,放入豬蹄,開大火煮沸,撇掉浮沫後撈出。

  步驟3: 鍋中加油燒熱,加入蔥段爆香。

  步驟4: 加入生抽5勺、老抽1勺、豬蹄,然後加入剛好與食材持平的清水,大火煮開後加入冰糖30g、桂花蜜2勺、黃酒2勺,攪拌均勻。

  步驟5: 連湯帶肉一起倒入電壓力鍋中,蓋上鍋蓋,選燉肉的檔位,按開始鍵。

  步驟6: 煮好以後,按收汁入味鍵,完成以後盛出撒上幹桂花。

  步驟7: 出鍋,完成。

  桂花豬手培訓內容:

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用桂花豬手的核心材料、靈魂;

  3、學習桂花豬手的各種輔料、配料的製作;

  4、學習桂花豬手的選材、麵條的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。

  桂花豬手培訓時間:

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  桂花豬手香味濃鬱,皮糯肉爛,桂花清香,吃起來別有一番風味,是很多飯店、酒樓必備的一道美食。學習桂花豬手技術,選擇小蝌蚪在线app观看67-小蝌蚪在线app观看67下载最新版-小蝌蚪在线app观看67破解版安装-小蝌蚪在线app观看67安卓-小蝌蚪在线app观看67苹果小吃培訓學校學習。



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