那裏教做小炒魚

  贛州小炒魚是贛州獨具特色的一道地方菜,他與魚餅、魚餃和小炒魚合稱贛州“三魚”。是贛州人民的家常菜,很多外地遊客到贛州旅遊都會被這三道菜給征服,贛州人民已經把魚的味道做得出神入化了。很多人想學習小炒魚來作為特色菜肴,又不知道去那裏可以學到正宗的口味。那麽,那能學小炒魚技術呢?

那裏教做小炒魚

  小炒魚培訓品種:

  小炒魚、魚餅、魚餃等。

  小炒魚培訓內容:

  1.學習原材料的挑選和預處理。

  2.學習小炒魚原料的處理。

  3.學習小炒魚原料的醃製方法。

  4.學習小炒魚配菜配料的加工處理。

  5.學習小炒魚的炒製方法和技巧。

  6.學習小炒魚調料和調味技巧。

  7.學習小炒魚原材料和設備的采購渠道。

  小炒魚培訓時間:

  小炒魚製作比較簡單快捷,一般需要學習3-5天,不限製學習時間,包教包會,隨到隨學,學會為止。

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