杭州片兒川培訓學校有嗎

杭州片兒川是具有正宗傳統風味的杭幫麵,是大眾化的飲食,高、中、低各個層次都能接受,花錢不多,還能打牙祭。杭州片兒川是非常有講究的麵食,采用杭州堿麵、筍、裏脊肉、雪菜、豬油製作而成,麵條爽滑,湯汁鮮美,誘人食欲。現如今,片兒川早已遍布於杭城的角角落落,一日三餐都可以經營,開店生意紅火。那麽,杭州片兒川培訓學校有嗎?

【片兒川麵培訓內容】

1、撣麵;

2、 醬料的調製、製作芝麻醬;

3、肉醬湯、醬油調配;

4、燙麵上桌。

【片兒川麵培訓方式】

按照片兒川麵的製作流程,一對一教學,不斷練習,直到學員學會為止。

【片兒川麵培訓時間】

學員隨到隨學,時間可自由調配,正常的學習時間為七天左右。

片兒川是杭州當地的一種特色小吃,是用新鮮食材,配以大骨、中藥材熬製的高湯製成,口感獨特,營養價值很高。片兒川已有300餘年製作曆史,在市場上大獲好評,不管是口感還是質量都是非常讓人信服的。

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